本文摘要：昨晚没盖好被子有点着凉，早上起来就想喝羊肉汤，喝完这一大碗，果真舒服多了。

昨晚没盖好被子有点着凉，早上起来就想喝羊肉汤，喝完这一大碗，果真舒服多了。秋冬天，冰箱里一定要存两盒肉片呀，可以吃小暖锅，可以炖这个冬瓜羊肉汤，20分钟就可以做好，味道却不输用骨头熬成的汤，这个汤要想好喝，就要加多多的葱花和香菜哦，下手要重一点。我选的毛冬瓜，就是灰皮冬瓜很清甜，三五分钟就煮熟了，和羊肉很是配，为身体增补水分的好蔬菜。配料1块冬瓜 150g2L 水1/2盒羊肉片，约200克1拇指生姜1/4茶匙 花椒2个 小葱1汤匙 食用油1/4茶匙 白胡椒2茶匙 盐1杯切碎的葱1杯切碎的香菜❶ 在汤锅中加热油，然后用最小的火炸香花椒粒；将生姜和葱放进去炒香；❷ 可以先加入3-4块羊肉，炒到肉片变色，然后加入冬瓜翻炒匀称；❸ 加如清水，中大火煮到冬瓜变透明（趁这个时候可以把花椒粒舀出来。

放心，它们会挤在一起让你捞）；❹ 将所有的肉片放进去，加白胡椒粉和盐调味；❺ 在碗底放好葱花和香菜，然后将煮好的汤倒进来。❻ 可能对于爱吃辣的朋侪来说，肉片的味道有点淡，可以另外自己调个味碟蘸着吃哦。

我是没有调料碟的，配着两个烤好的烟薯，喝了个精光。❼ 爆米花爱上了烤烟薯，连皮都吃，惋惜吃得太快，吃完就吐出来了。傻小子一个。

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