钓鱼是很多人的爱好,既能修身养性,又能让吃货受益。每当鱼拿着鱼饵使劲往水底拉的时候,但是当它们抛出鱼竿的时候,那种沉甸甸的感觉就让人觉得酸酸的。野外抓的鱼大多是小鱼,不能喂鸡。
扔了真可惜。不如跟我学一个野生鱼苗的好吃方法。这种做法很简单,素材很有限,但效果出奇的好。你不能停止吃它。
咬一口。又鲜又香又甜又酸又辣,鱼又软,连带骨都能吞下去!材料:一些野生小鱼、辣椒、番茄、洋葱、生姜、大蒜、淀粉、植物油、盐(另一个秘密武器,稍后公布)。将鱼洗净,如果太小,去掉鱼头和内脏,然后用淀粉卷起来。
(看起来很恶心吧?以后吃了也不会恶心。)把淀粉质的鱼放在油锅里炸。个人很喜欢花生油,自己的花生也很香。炸鱼金黄酥脆,扔嘴里能吃一大盘。
然后准备食材,葱花,欧芹。把洋葱切好,拍平备用。几瓣大蒜,一小块生姜,一个西红柿,胡椒,根据你的喜好。
秘密武器来了!最重要不可缺少的就是我们广西的酸竹笋。广西的竹笋尝过“舌尖上的中国”,酸笋是广西人最爱的调味品。在农村,吃粥的时候随便抓几根竹笋,用辣椒捣碎,然后就可以打呼,干掉几碗粥。
火锅加油,加葱调香,然后加酸笋炒,再加蒜姜丝炒,然后加番茄,加水放鱼。之后加盐一起炖(加盐调味)。大概十分钟后,加入葱花,就可以做饭了!熟鱼很软,野生鱼苗的甜度远远超过人工饲养。
一口下去,满嘴都是鲜、香、酸、辣,让人回味无穷。听说吃鱼比力气聪明!往上走!。